Vaše názory

Přidat komentář

Alena dobrý den,
chci se zeptat, při výrobě amasaké, můžu nechat jako ukončení procesu, na 90 °C zahřát a míchat v pekárně? Zvládne se amasaké nepřipálit a při jaké rychlosti míchání? Pokud ano, nebylo by dobré - do budoucna do programu 6 a 7 naprogramovat jako třetí krok i míchání?
děkuji za odpověď
Alena 2.2.2016 06:14

Ota Reiss Zde je více možností, které je třeba odzkoušet. Buď občas promíchat obsah ručnš, nebo si dokoupit nový program verze III, kde je více nových funkcí, tedy i možnost samostatného spouštění hnětačů. 2.2.2016 09:09

Odpovědět

Alena Dobrý den, jde udělat tempeh z munga nebo čočky? 31.1.2016 15:48

Ota Reiss Ano, a jsou velmi dobré, ale z čočky je asi nejnáročnější, což bych doporučoval kurz. 1.2.2016 10:31

Odpovědět

Marie Dobrý den, pekla jsem poprvé chléb na program 1 podle základního receptu. Bohužel kůrka byla strašně trvdá, druhý den už se nedal chléb ani ukrojit. Přípálený nebyl. Nevíte v čem jsem mohla udělat chybu? Děkuji, Marie 27.1.2016 12:59

Ota Reiss Takto nemohu soudit, protože neznám nastavené teploty ani velikost chleba, který jste dělala. Zavolejte raději na 608361678, překontrolujeme Vaše nastavení. Zatím se nestalo, že by po naší radě někomu nešel chleba ven. 27.1.2016 20:19

Odpovědět

Lukáš Moric Dobrý den, zajímá mě jestli jde v pekárně udělat toustový chléb? Koukal jsem do návodu, ale žádný program tomu neodpovídal a ani v receptech o něm není zmínka. Děkuji za odpověď 14.12.2015 17:40

Ota a Petra Reissovi Pekárna Sana se zabývá především zdravými kváskovými recepty, ale to neznamená, že takové speciality neumí. Díky variabilním programům je možno nastavit cokoliv si zamanete a to i ze specialit či speciálních, bezlepkových aj, diet. Receptů je na internetu spousty. Na první "klik" jsem sáhnul na: http://recepty.vareni.cz/toastovy-chleb-z-domaci-pekarny/ kde si přečtu ingredience a časy a vše jednoduše nastavím na Saně. Chybějící teploty si snadno odhadnu (pro kynutí kolem 30°C a pro pečení kolem 180°C) a dokonce bez kompromisů, kdy nemusím, jak autor uvádí, ani stát před koncem u pekárny, abych ji dříve vypnul. A až si recept vyladíte (to je obrovská výhoda), tak si jej můžete uložit i do paměti. 16.12.2015 09:15

Odpovědět

Karel Havlák Dobrý den. Při vybírání Vaší pekárny jsem narazil na jednu zajímavost a to, že pekárnu nabízejí firmy resp. obchody Smart Bread Maker, Mlynky.cz, nebo Mipam bio s.r.o. ale všechny uvádějí jako adresu Č.Budějovice, Rudolfovská 11. Takže bych se v tom rád vyznal. A také by mě zajímalo, zda je k vidění nebo i zakoupení v Liberci nebo jeho okolí. Děkuji za odpověď. 9.12.2015 19:51

Ota Reiss Děkujeme za dotaz. Pekárničky jsou k vidění v Budějovicích a v Plzni. Více než k vidění jistě oceníte informace k "slyšení", kde Vám rádi vysvětlíme rozdíly mezi našimi a standardními pekárnami apod. Můžete také zavolat na 608361678. 11.12.2015 12:56

Odpovědět

Celkem 151 záznamů

<<Předchozí1…192021…31Další >>